Es Campur Cendol khas Betawi

Hidangan khas Betawi #GAS2025 #KhasBetawi #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunHidanganBetawi

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Campur Cendol khas Betawi

Ingredients

8 servings
  • 15 or 8 lbr daun pandan gunting blender dgn 820 ml air bisa lbh dan saring
  • 80 g r tepung beras rose brand
  • 100 g r tepung tapioka pak tani
  • 1/4 atau sckpny garam
  • 1 baskom air yq sdh d beri es batuilutk rendaman cendol
  • 200 ml air
  • 1 helai daun pandan
  • Sjmput garam
  • 1 liter santan dr 1 buah kelapa atau sckpnya
  • Sjmput garam
  • 1 helai daun pandan

Steps

  1. Untuk Kuah santan campur smua bahan santan masak sambil d aduk hgga mndidih jgan smpai pecah santan y dan angkat dan sama sperti gula merah d masak hgga mendidih lalu sisihkan dan siapkan bahan cendol

  2. Masak bahan utk cendol sambil d aduk hingga meletup letup dan sambil d aduk terus y dan angkat

  3. Setelah itu semprot dgan mnggunakan wadah bolong dan tekan d dlm baskom yq sdh d beri es lakukan hgga adinan habis

  4. Lalu tata cendol dlm gelas dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Neng Geulis Sofyan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...