Es campur buah Naga Merah
Buah naga merah warnanya sangat menarik tapi orang di rumah pada malas makannya. Padahal buah naga merah ini diinfokan banyak mengandung vitamin dan mineral yang pasti bermanfaat bagi kesehatan. Diantaranya kaya akan vitamin C dan senyawa antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh serta melawan kuman penyebab infeksi. Demikian juga dengan Mangga yang mengandung vitamin C dan air kelapa hijau juga banyak manfaatnya buat kesehatan. Jadi tepat kalau mengkonsumsinya untuk pelengkap nutrisi sehari-hari bagi kita yang masih sehat ataupun yang masih menjalani pengobatan kemoterapi. Campuran mangga membuat wangi dan kuah dari air kelapa yang dingin membuat rasa segar luar biasa, Bener seger dan enaknya selangit. Warna es campurnya jadi pink dari buah naga. Hayu atuh temen-temen sohib @taniahelena @inekitchenn @eyangbima kita dukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) dan posting resep yang tidak mengandung 4P (pengawet, pemanis, perasa dan pewarna buatan). #BalonChallenge #PesonaPinkDalamSajian #Pais_pesonapink #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Ingredients
- 1 buah Naga Merah
- 1 butir kelapa muda (me nata de coco karena kelapa hijau tidak ada daging kelapanya)
- 1 buah mangga harumanis
- 100 ml susu cair (aslinya 2 sachet kental manis)
- 4 sdm simple sirup (homemade)
- 1 buah jeruk limao/jeruk lemon
- 400 ml Air kelapa (me kelapa hijau)
- 2 sdm selasih, rendam air hingga mengembang
- Secukupnya es batu
Steps
Kupas buah Naga dan mangga harum manis. Potong dadu. Siapkan nata de coco dan susu cair/kental manis.
Campur air kelapa, gula cair, susu/kental manis dan air jeruk limao dan jeruk lemon. Aduk. Tes rasa.
Masukkan es batu, buah naga merah, mangga, nata de coco dan selasih kedalam mangkuk besar. Tuang campuran air kelapa. Aduk. Simpan dalam lemari es sampai akan disantap.
Keluarkan dari lemari es. Sajikan dan nikmati kesegaran yang luar biasa. Enak dan nagih.
Loading comments...