Es Bukber Campur-campur
Enggak tau namanya apa. Niatnya pengen buat syrup sup buah tapi enggak ada syrup di rumah, kebetulan hari hujan jadi pakai bahan apa yg ada buat minuman buka puasa 🤤
Ingredients
- Cincau
- Dawet
- Alpukat
- SKM putih
- Gula aren
- Air minum
- Es batu (opsional)
- Ket.gambaran byk jmlh bahan ada di bawah 👇
Steps
Cuci cincau dan dawet dg air minum, cuci secara terpisah cincau & dawetnya. Tiriskan dawet. Kemudian potong cincau dan alpukat sesuai selera.
Rebus gula aren dg air sampai gula cair semua. sesekali aduk, agar gula aren tidak hangus bagian bawahnya. Perhatikan banyak air & api yg digunakan agar air gula tidak hangus. Jika sudah matikan api, tunggu agak hangat.
Campurkan semua bahan dalam satu wadah (cincau, dawet, alpukat, skm). Kemudian tuang air gula aren ke dalam wadah berisi semua bahan, aduk agar tercampur rata.
Jika sudah tinggal tambahkan air minum untuk menyesuaikan rasa (dirasa2 aja karena enggak bisa nyicip) 😁. Tinggal isi es batu. Jadi deh...sesuaikan dg selera ya 🥰
Note: disini aku pakai 👇 Cincau 5rb, Dawet 5rb, 1 buah alpukat kecil, 1/2 gula aren ukuran besar, 2 bks SKM, Air disesuaikan saja Es batu opsional. Kenapa ditulis di sini, karena cincau & dawet takaran dari tukang jual di pasar, setiap pasar beda jumlah, maka itu juga enggak bisa sebut jumlah hasil minumannya dapat berapa orang. Minuman yg saya buat ini bisa 4-5 orang dg uk.gelas biasa.
Loading comments...