Es Buah Creamy

Es buah berasal dari Indonesia, berkembang dari tradisi kuliner Nusantara yang memanfaatkan kekayaan buah tropis. Minuman ini populer seiring masuknya teknologi pendingin/es batu pada masa kolonial Belanda, sering dianggap jajanan kaki lima, dan menjadi menu favorit berbuka puasa, dengan berbagai variasi daerah. Asal-usul: Es buah merupakan kreasi lokal Indonesia, sering disamakan dengan es campur namun lebih menonjolkan potongan buah segar. Varian Daerah: Terdapat berbagai jenis es buah khas daerah, seperti Es Buah Krai dari Banyuwangi, Es Buah Pala dari Bogor, dan es teler yang berakar dari Jawa Tengah (diakui sebagai kuliner khas Sukoharjo). Sejarah: Muncul dan berkembang di Indonesia seiring dikenalnya es batu, yang kemudian diolah dengan aneka buah, sirup, dan susu, terutama populer sebagai menu takjil. Singkatnya, es buah adalah kuliner asli Indonesia yang lahir dari kreativitas masyarakat tropis dalam menyajikan minuman segar. Pastinya pakai Kental Manis Cap Enaak untuk rasa creamy dan milky😋 hhhmmm yummy🤤 dan tentunya lebih enaaak cocok banget untuk anak2🥰 Tersedia kemasan praktis 260 gram dan kemasan ekonomis 545 gram cocok banget untuk sehari2🥰 Dicoba yuk mari😋🙏 Sumber Inspirasi : @triani_k https://cookpad.com/id/resep/24539295 #KreasiCode26_Triani #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Es Buah Creamy

Ingredients

4 servings
  • 1/4 Buah naga merah
  • 1/2 buah Apel
  • 1/2 buah pir
  • 1/4 g rass jelly
  • 100 gram kolang kaling yg sudah direbus
  • 1 sdt chia seeds, rendam air hangat
  • 500 ml Susu cair
  • 2 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • 2 tetes stevia
  • 1 gelas air mineral es batu

Steps

  1. Potong dadu buah naga, apel, dan pir. Masukkan semua buah ke dalam wadah.

  2. Masukkan chiaseeds yang sudah direndam air hangat, Tambahkan susu cair,

  3. Tuang Kental Manis Cap Enaak, dan masukkan es batu, aduk rata.

  4. Masukkan pemanis stevia, aduk kembali hingga tercampur rata.

  5. Sajikan dalam gelas.

Source: Cookpad Indonesia by Rini Dwi Astuti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...