Es Buah Ceria
Rindu kampung halaman terasa semakin kuat saat menghitung hari menuju Lebaran. Sudah setahun belum bisa pulang, aku mencoba mengobatinya lewat Es Buah Ceria yang kubuat dari dapur sederhana 🍉. Segarnya buah-buahan, cincau, dan manisnya susu seakan membawa kembali kenangan hangat di rumah. Meski sederhana, Es Buah Ceria ini bisa menjadi hantaran penuh makna saat Lebaran nanti sebagai cara sederhana untuk bilang, “Aku ingat kamu.” 😍 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Esbuahceria #minumansegar
Ingredients
- 1 buah cincau hitam
- 1 buah naga
- 150 gram Melon
- 150 gram semangka
- 1 sdm selasih
- 225 ml susu cair
- 200 ml air gula
Steps
Siapkan semangka, melon, dan cincau hitam, lalu potong dadu. Sisihkan.
Masukkan semua buah dan cincau ke dalam wadah. Tambahkan buah naga yang sudah dipotong kecil.
Tuang susu cair ke dalam campuran buah.
Tambahkan air gula, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan selasih langsung tanpa direndam air panas, lalu aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa, sesuaikan manis sesuai selera.
Pindahkan es buah ke dalam toples, susun buah terlebih dahulu lalu tuang kuahnya. Simpan di dalam kulkas hingga dingin sebelum dijadikan sebagai hantaran.
Loading comments...