Egg Salad Sandwich
Resep Sandwich Salad Telur yang mudah ini adalah resep klasik yang unik dan beraroma, dengan bawang putih, daun bawang, dan daun ketumbar di atas roti yang lembut dan empuk.
Foto: The Woks of Life
Ingredients
- 6 large eggs
- 1 teaspoon bawang putih cincang
- 2 teaspoons cilantro ((finely chopped))
- 2 teaspoons scallion ((finely chopped))
- ¼ cup mayones
- 1 teaspoon sawi kuning
- ¼ teaspoon salt ((or to taste))
- ⅛ teaspoon black pepper
- ⅛ teaspoon paprika
- roti sandwich pilihan
Steps
-
Didihkan sepanci air. Turunkan telur secara perlahan ke dalam air mendidih dengan sendok. Rebus dengan api besar selama 30 detik, lalu tutup rapat, kecilkan api menjadi kecil, dan biarkan mendidih selama 11 menit.
-
Bilas telur dengan air dingin yang mengalir. Kupas telur, dan tambahkan ke mangkuk sedang. Dengan menggunakan garpu, haluskan telur menjadi potongan kasar. Jika Anda menyukai tekstur yang lebih halus pada salad telur, Anda bisa menumbuk telur hingga teksturnya lebih halus. Kami lebih suka yang tebal! Anda juga bisa memotong telurnya menjadi kubus jika suka.
-
Sisihkan agar lebih dingin saat Anda menyiapkan bawang putih, daun ketumbar, dan daun bawang. Tambahkan bawang putih dan bumbu ke dalam telur, bersama mayones, mustard kuning, garam, merica, dan paprika. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai keinginan Anda.
-
Oleskan di atas roti sandwich panggang ringan, dan sajikan. Anda juga bisa menambahkan selada renyah, selada air, sayuran hijau, atau bawang merah yang diiris tipis di atasnya jika diinginkan!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (20% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| large eggs | 6 | - | - |
| bawang putih cincang | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| cilantro | 2 teaspoons | - | - |
| scallion | 2 teaspoons | - | - |
| mayones | 0.25 cup | - | - |
| sawi kuning | 1 teaspoon | Rp 8.000/kg | Rp 40 |
| salt | 0.25 teaspoon | - | - |
| ⅛ teaspoon black pepper | - | - | - |
| ⅛ teaspoon paprika | - | - | - |
| roti sandwich pilihan | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...