Ebi Furai&Tamago Sushi (Ide bekal anak sekolah yang enak dan bernutrisi)

Menikmati setiap minggu dua kali bikinin anak-anak bekal sekolah. Si sulung dan si nomor dua ada aja requestnya😄. Sushi sushian juga termasuk requestnya anak gen alfa yaa. Yah emak gen milenial sebisanya mencoba untuk membuatkan bekal request mereka. Supaya makin semangat yaa🫶. Kadang-kadang sampe pengen juga jadi mereka. Ada yang nge”bekalin” enak, cantik dengan menu kreatif😃. Resepnya hasil perpaduan dari majalah sedap dan ngulik bbrp medsos😄. Tinggal sesuaikan dengan selera teman masing-masing yaa😊.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ebi Furai&Tamago Sushi (Ide bekal anak sekolah yang enak dan bernutrisi)

Ingredients

3 servings
  • 150 g udang jerbung, kupas, sisakan ekor,memarkan memanjang
  • 1/2 sdt air jeruk lemon
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt @pura kaldu salmon
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 75 g tepung panir orange
  • secukupnya Saus tomat/sambal
  • 3 butir telur
  • Sejumput garam
  • 1/4 sdt @pura kaldu ayam
  • 1 sdm wortel potong dadu kecil
  • 1 sdm daun bawang, iris halus
  • Semangkuk nasi hangat (aku ambil secukupnya dari campuran 1 1/2 cup beras + dengan 1/2 cup beras ketan
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt @pura kaldu ayam
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya nori lembaran

Steps

  1. Ebi Furai : Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam dan @pura kaldu salmon. Diamkan 15 menit.

  2. Gulingkan diatas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan diatas tepung panir.

  3. Goreng didalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

  4. Tamagoyaki : Campurkan telur, garam, @pura kaldu ayam, wortel dan daun bawang. Aduk sampai rata. >>langkah pembuatan selengkapnya silahkan lihat di YT “Hesti hauraa yusuf”.

Source: Cookpad Indonesia by Hesti Hauraa Yusuf

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...