Easy Sheet Pan Lasagna

Steps

1. Pecahkan 16 ons mie lasagna menjadi potongan berukuran 2 inci, lalu rebus mie sesuai petunjuk al dente pada kemasannya. Tiriskan mie dan sisihkan.

2. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang berukuran 12x17 lembar dengan semprotan masak anti lengket.

3. Dalam wajan sedang, tambahkan 2 cangkir bayam, dan tumis dengan api sedang. Setelah 2-3 menit, bayam akan matang dan layu.

4. Dalam mangkuk sedang, campurkan 2 cangkir keju ricotta dan bayam matang. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, lalu sisihkan.

5. Dalam wajan besar, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan panaskan dengan api sedang-besar. Masak 1 pon daging giling dan 1/2 pon sosis Italia hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tambahkan 2 siung bawang putih, dan 1 bawang merah, masak selama 3 menit atau sampai empuk. Hilangkan sisa minyak dari wajan sebelum menambahkan 4 cangkir saus marinara.

6. Tambahkan saus marinara, 1 sendok makan bumbu Italia, serta garam dan merica sesuai selera.

7. Campurkan saus daging dengan mie lasagna yang sudah matang dan aduk hingga mie terlapisi dengan baik. Masukkan 1 dari 2 cangkir keju mozzarella.

8. Tuang campuran daging dan mie ke atas loyang yang sudah disiapkan. Sebarkan secara merata ke dalam loyang.

9. Taruh sesendok campuran ricotta di atas lasagna.

10. Terakhir, taburkan sisa mozzarella dan 1 cangkir parmesan di atasnya.

11. Panggang tanpa tutup selama 35 menit atau sampai keju berwarna kecoklatan dan berbuih.

12. Biarkan lasagna mendingin sebelum dihias dengan kemangi segar dan disajikan.