Easy Oven Baked Fish with Tomatoes

Name: Ikan Panggang Oven Mudah dengan Tomat
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 15 oz . dapat menyalakan tomat potong dadu panggang ($1,00); 2 cloves garlic, minced ($0.16); 2 Tbsp olive oil ($0.23); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); 1/4 tsp salt ($0.02); freshly cracked pepper ($0.03); 1/2 Tbsp lemon juice ($0.06); 1 lb . white fish (four 4oz. fillets) ($4.95); peterseli segar cincang untuk hiasan (opsional) ($0,11)

Ikan Panggang Oven Mudah dengan Tomat ini dipanggang dengan saus tomat yang mengandung bawang putih dan herba yang membantu menjaganya tetap empuk dan lembab saat dipanggang.

⏱️ 25 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 16 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

1 15 oz . dapat menyalakan tomat potong dadu panggang ($1,00)
2 cloves garlic, minced ($0.16)
2 Tbsp olive oil ($0.23)
1/2 tsp dried oregano ($0.05)
1/4 tsp salt ($0.02)
freshly cracked pepper ($0.03)
1/2 Tbsp lemon juice ($0.06)
1 lb . white fish (four 4oz. fillets) ($4.95)
peterseli segar cincang untuk hiasan (opsional) ($0,11)

Steps

Panaskan oven hingga 400ºF. Tiriskan kelebihan cairan dari kaleng tomat potong dadu. Campurkan tomat potong dadu dalam mangkuk dengan bawang putih, minyak zaitun, oregano, garam, sedikit lada segar (sekitar 10 engkol gilingan merica), dan jus lemon.
Sebarkan sekitar 1/3 campuran tomat di dasar wadah casserole yang cukup besar untuk menampung semua fillet Anda tanpa tumpang tindih. Letakkan fillet ikan di atas campuran tomat, lalu sendokkan sisa tomat di atasnya hingga menutupi seluruh ikan.
Panggang ikan selama kurang lebih 15 menit atau hingga suhu bagian dalam mencapai 145º dan ikan mudah terkelupas. Sajikan panas, dengan taburan peterseli segar cincang di atasnya.