Donat Susu Malaysia
Donat Susu Malaysia, viral dimana - mana dan rasanya enak banget #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
14 servings
- 250 g r tepung protein tinggi
- 30 g r gula pasir
- 20 g r susu bubuk
- 3 g r ragi instant
- 1 btr telur
- 100 ml susu cair
- 30 g r butter
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm susu bubuk coklat
- 1 sdt coklat bubuk
- 2 sdm gula donat / gula halus
- 4 sdm susu bubuk vanila
- 2 sdm gula donat / gula halus
- 4 sdm susu bubuk vanila
- 2 sdm gula donat / gula halus
- 1 sdm bubuk matcha
Steps
✅Masukkan semua bahan (kecuali butter dan garam) mixer hingga kalis
✅Masukkan butter dan garam, mixer hingga elastis. Kemudian bulatkan dan diamkan 10 menit
✅Bagi adonan menjadi 14 pcs @35 gr, kemudian rounding dan diamkan selama 15 menit
✅Degasing adonan, kemudian cetak
✅Proofing adonan selama 45 menit - 1 jam tergantung suhu masing2 daerah. Goreng dengan api kecil hingga matang, sekali balik
✅Sajikan dengan topping
Source: Cookpad Indonesia by Nuniek Wijayanti
Loading comments...