Donat susu
Menurut ku ini resep yg paling berhasil setelah banyak mencoba donat kentang ,donat maizena tp gak ngembang sempurna seperti donat ini tinggi WR nya ,jadi resep andalan buat jualan ini second akun @nonie92_
Ingredients
24 servings
- 75 g r gula pasir
- 6 g r fermipan
- 500 g r terigu
- 5 g r bread improver
- 30 g r susu bubuk putih merk bebas
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 75 g r margarin merk bebas
- 250 ml air dingin
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
Steps
Siapkan wadah masukan bahan kering dan telur kecuali garam dan margarin aduk manual dulu biar kecampur
Setelah itu beri air uleni hingga rata setelah itu masuk garam dan margarin mixer ±10 menit
Klo di rasa sudah kalis boleh langsung di bulat² kan per pcs ±37-39 gr
Biarkan selama ±40 menit klo sudah mengambang cetak tunggu lagi sampe ngembang tinggi lalu goreng
Untuk toping tunggu dingin dulu dan topingi sesuai selera
Source: Cookpad Indonesia by Septiani Yuniar
Loading comments...