Ingredients
4 servings
- 250 g r Tepung protein tinggi (cakra kembar)
- 40 g r Gula pasir
- 5 g r Ragi instan
- 120 ml Susu cair
- 1 butir Telur
- 30 g r Mentega
- 1/2 sdt Garam
- secukupnya Minyak goreng
- Glaze coklat dan stroberi
- Sprinkel (untuk taburan)
Steps
Campur tepung, gula, ragi, dan garam dalam wadah.
Tambahkan telur dan susu, uleni hingga setengah kalis.
Masukkan mentega, uleni hingga adonan elastis.
Diamkan adonan 45 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga kuning keemasan. Balik donat sekali saja.
Angkat, tiriskan dan tunggu hingga benar-benar dingin.
Oleskan atau celupkan permukaan donat ke glaze, kemudian taburi dengan sprinkel.
Source: Cookpad Indonesia by dian kw
Loading comments...