Donat Pisang Wijen Isi Coklat
Donat pisang wijen viral menurutku rasanya enak. Sedikit mirip onde-onde tapi versi pisang. Aku buat yang versi isian coklat di dalamnya. Inspirasi resep : YouTube @TasyiAthasyia #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 250 g r Pisang Uli Kukus
- 100 g r Tepung Ketan Putih
- 50 g r Gula Pasir
- 1/4 sdt Vanili Bubuk
- 1/4 sdt Garam
- Secukupnya Biji Wijen Putih
- Secukupnya Parutan Coklat (me : Coklat Batang)
Steps
Kukus pisang selama 25 menit, lalu buang kulitnya.
Haluskan dengan garpu sampai tidak ada yang bergerindil.
Campurkan semua bahan, lalu aduk rata. Uleni dengan tangan.
Saya bagi menjadi 12 byah adonan dengan berat masing-masing kurang lebih 30 gr.
Buat adonan menjadi bulat-bulat memanjang, lalu pipihkan. Isi dengan coklat. Rapatkan bagian tengah dengan cara dicubit-cubit sampai rapat. Gulung rapi, kemudian bentuk melingkar sambil memasangkan tiap ujungnya.
Lakukan sampai adonan habis.
Setelah itu baluri dengan biji wijen.
Goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil.
Setelah berwarna keemasan angkat dan tiriskan.
Donat pisang wijen siap disajikan.
Loading comments...