Donat Pisang Ci mehong🍩🍌
Donat pisang dari ci mehong ini sempat sangat viral dan populer di tahun 2025 di saat dunia perdonatan lagi naik daun...😁 Siapa sih yg ga tau donat satu ini pasti tau lah yaa..😄kalo beli di ci mehong harus menguras dompet 40 ribu/4 pcs😆... Mending bikin sendiri ga sih..lebih hemat dan lebih banyak jadi nya.... Source:Chef Luvita ho dengan sedikit modifikasi dari aku #Viral2025 #GAS2025
Ingredients
- 260 gram pisang matang (aku pake pisang raja mix pasang kepok)
- 50 gram gula pasir
- Sejumput garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sampai 2 sendok makan tepung beras
- 150 sampai 170 gr tepung ketan
- Secukupnya wijen
- Secukupnya selai coklat opsional
- Secukupnya keju parut opsional
Steps
Siapkan bahan-bahannya>>>kukus pisang selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang haluskan dan biarkan dingin
Campur pisang yang sudah halus dengan garam vanili bubuk, baking powder, gula pasir, tepung ketan secukupnya dan tepung beras aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk..
Banyaknya tepung ketan menyesuaikan dengan tingkat kelembekan pisang ya.. bagi-bagi adonan sesuai selera aku bagi menjadi 10 dengan berat masing-masing kurang lebih 50 gram
Lalu beri isian selai coklat dan keju parut atau apapun sesuai selera gulung rapikan agar isian tidak keluar saat digoreng..bentuk seperti donat..
Celupkan donat pisang ke air lalu taburi wijen dan goreng di minyak panas sampai coklat keemasan..
Tiriskan donat biar gak sakit tenggorokan saat dimakan begitu sih kata chef luvita ho😁
Donat pisang ala ci mehong siap disajikan..😋
Luarnya gurih crispy dalamnya empuk kenyal dan lumer karena ada selai coklatnya..🤤🍫
Manisnya pas gak bikin enek cocok banget buat temen ngeteh ato ngopi di sore hari..
Selamat mencoba 💙
Loading comments...