Donat Mochi
Serba mochi hits banget di tahun 2025 . Salah satu yang viral di tahun 2025 adalah donat Mochi... Yukk bikin 😍 Untuk donat dapat 14 Untuk donat mochi dapat 4 #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumbar
Ingredients
4 servings
- 150 bahan cair (2 butir telur+ susu cair dingin)
- 1 sdt ragi
- 30 g r gula
- 3 g r garam
- 30 g r mentega
- 115 tepung ketan
- 15 g r maizena
- 30 g r gula pasir
- 1/2 sdt vanila
- 180 g r susu cair
- 20 g r mentega
- Secukupnya selai coklat
- Secukupnya coklat bubuk untuk taburan
Steps
Donat : campur semua bahan kecuali garam dan mentega, Ulen hingga Kalis, masukkan garam dan garam ulen hingga Kalis elastis
Bagi adonan menjadi 14 bagian, bulatkan dan resting 15 menit
Pipihkan dan profing sampai mengembang, goreng hingga matang
Mochi : campur semua bahan, kecuali mentega. Saring, dan kukus hingga matang lebih kurang 30 SD 45 menit.
Masukkan mentega, ulen selagi panas hingga lentur, bagi adonan menjadi 4 bagian
Pipihkan, letakkan donat yang sudah diisi didalamnya. Bulatkan dan taburi dengan coklat bubuk
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by desmawati kuretangin
Loading comments...