Donat Mini

Sumber resep : mbak @Febry_Caturia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Febry #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Donat Mini

Ingredients

19 servings
  • 300 g r tepung protein tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur (kalau mau lbh lembut bisa tambah 1btr telur)
  • 1/4 sdt pelembut roti (bisa di skip)
  • 100 ml air es
  • 50 g r margarin

Steps

  1. Campur tepung,ragi,gula,susu bubuk.

  2. Kemudian masukan telur lalu air sedikit sedikit sambil diuleni (hentikan pemberian air jika terasa sdh kalis)

  3. Masukan margarin & garam, uleni sampai kalis llu bulatkan,tutup dg plastik wrap diamkan hingga mengembang 2kali lipat

  4. Setelah mengembang tinju adonan uleni sbntr llu bagi2 adonan @30gr,

  5. Bulatkan diamkan 15 menit

  6. Goreng adonan dgn api kecil sekali balik saja

  7. Setelah dingin celupkan kedlm coklat cair, hias sesuai selera.

Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...