Ingredients
4 servings
- 250 g r terigu
- 140 ml air
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm margarin
- 1,5 sdm madu
- 1,5 sdt ragi
- 1/2 sdt gula
- Sejumput garam
Steps
Siapkan wadah. Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam. Aduk rata.
Uleni adonan hingga setengah kalis, bisa dgn tangan atau mixer. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
Bagi adonan menjadi 11 bagian atau sesuai selera. Bulat2kan.
Untuk melubangi donat, lumuri telunjuk dgn tepung lalu tusuk tengahnya sambil diputar2 telunjuknya. Jika sudah selesai semua, tutup adonan dgn kain bersih. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
Panaskan minyak. Goreng donat dgn api kecil. Jika bawahnya sudah kecoklatan, balik. Goreng kembali hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
Beri glaze dan topping sesuai selera.
Source: Cookpad Indonesia by Nur Ekayanti
Loading comments...