Donat Labu (Tanpa Telur Tanpa Mixer Mudah dibuat)
Bismillahirrahmanirrahim Si Labu masih ada stoknya, buat cemilan apalagi ini yaa 😆 Pertamakali aku buat resep donat pakai labu. Karena aku sebenernya paling malas buat donat, ribet prosesnya tapi paling cepat habisnya 😁gpp deh demi mamah cookpad yang cantik, aku berjuang lagi sharing si Labu 🤭 Terimakasih resepnya mbaa @firakudus99 setelah step by step dilakukan, buat donat ternyata menyenangkan yah bahkan sampai buat 2x 😍 Resep : https://cookpad.com/id/resep/24460690 #PANCONG_Semarang #CINTE_LabuSeru #LabuSeru #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 100 g Labu kuning
- 250 g Tepung Terigu protein tinggi (aku ganti pro sedang)
- 50 g Tepung Maizena
- 3 sdm Gula pasir
- 5 g Ragi instan
- 60 ml air (boleh ganti susu)
- 2 sdm Margarin (boleh ganti butter)
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan. Disini aku pakai labu madu.
Siapkan bahan yang digunakan. Campur terigu, maizena, gula pasir dan ragi dalam wadah. Tambahkan labu halus.
Tambahkan air sedikit demin sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin, uleni kembali sampai kalis. Jika ditambah butter, tambahkan juga garam yaa.
Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, tutup wadah. Setelah mengembang, kempiskan adonan (balur terigu pada alasnya biar gak lengket)
Bagi adonan seberat 50 gram atau sesuai selera. Lalu bentuk adonan menjadi donat, diamkan 30 menit, tutup dengan serbet.
Goreng donat dalam minyak panas api kecil hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan topping kesukaan, aku tabur gula halus. Hasilnya empuk dan enak manisnya pas 😍
Loading comments...