Donat kepang maizena
Bismillah Ngomongin favorit keluarga salah satunya donat. Perdana bioom donat maizena resep dari Mbal Adel @adelia_260486 . Entah ini sudah yang keberapa saya bikin ini semenjak cooksnap. Tapi baru sempat saya tulis sekarang. Ini jadi salah satu resep donat andalan buat saya, karena enak. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin #FavoritKeluargaku #CPBali_FavoritKeluargaku2026 #CookpadCommunity_Bali #GlobalApron2026 #CPBaliAuthor2026_Ima
Ingredients
- 260 g r tepung terigu protein tinggi
- 30 g r tepung maizena
- 45 g r gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 5 g r ragi instan
- Secukupnya air dingin
- 1 butir telur
- 40 g r margarin
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Steps
Dalam wadah masukkan duo tepung, susu, gula, telur dan ragi. Lalu aduk, dan kemudian tambahkan air dingin. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian beri margarin dan garam. Aduk hingga kalis. Dan biarkan mengembang hingga 2x lipat.
Tinju adonan, uleni sebentar dan bagi menjadi 10 bagian. Kemudian bulatkan. Bisa dibentuk sesuai selera. Istirahatkan adonan,tutup dengan lap kering hingga mengembang 2x lipat.
Setelah adonan mengembang, goreng donat hingga matang.
Taburi gula halus, dan sajikan. Sesuaikan dengan selera saja untuk topping.
Dalamnya lembut sekali.
Loading comments...