Ingredients
4 servings
- 50 g r Margarin
- 125 g r Unsalted butter
- 100 g r Gula Tepung
- 1/4 sdt Garam
- 1 Buah telur (kuningnya saja)
- 300 g r Tepung Terigu protein rendah
- 25 g r Maizena
- 25 g r Susu Bubuk
- 1/4 sdt Baking Powder
- sesuai selera, Saya menggunakan Mercolade compound (varian bebas)
- Caribe white flake
Steps
Mixer mentega, butter, gula dan garam selama ± 2 menit, lalu tambahkan kuning telor mixer kembali hingga tercampur rata
Masukkan campuran tepung, maizena, susu, dan baking powder sambil diayak lalu diaduk rata
Ambil adonan sedikit demi sedikit (sesuai selera) lalu bentuk bulat dan pilihkan dan beri lubang ditengahnya (bentuk menyerupai donat), kalau saya masing2 5gr. letakkan di atas loyang yg sudah diolesi tipis mentega lalu panggang di susu 150° C selama ±20 menit / sampai matang
Setelah kue dingin di suhu ruang, celupkan 1 per 1 kue kedalam coklat leleh (boleh sesuai selera). Lalu peri topping, dan tunggu hingga coklat leleh mengeras (set)
Siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Lidya Novita
Loading comments...