Donat Capsal Korea
Bismillahirrahmanirrahim Akhirnya bisa ikutan challange @bakerpad_id dan @boladeli dengan tema Frozen Snack di hari terakhir. Biasanya sikecil suka bekal untuk sekolah. Kali ini saya buat Donat Capsal Korea sebagai snacknya, yang adonannya bisa di Frozen, besok paginya baru digoreng, jadi memudahkan dalam penyajiannya. Untuk bahan-bahannya, saya menggunakan produk dari Bola Deli yaitu Tepung Ketan Bola Deli dan Gula Halus Bola Deli yang pastinya berkualitas dan sudah teruji hasilnya. Semoga berkenan para admin @Phie999 @MomsFirza_310571 #Bakerpad_Community #Bakerpad_FrozenSnackChallenge25 #FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad #FrozenSnackChallengeBoladeli
Ingredients
- 115 tepung ketan Bola Deli
- 20 g r tepung serba guna
- 10 g r gula halus Bola Deli
- 25 g r gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 75 ml air hangat/menyesuaikan dengan adonan
- Secukupnya keju oles untuk isian
Steps
Siapkan semua bahan. Tepung ketan dan gula halus menggunakan produk Bola Deli
Campur semua bahan termasuk tepung ketan Bola Deli kecuali air hangat. Lalu tambahkan air hangat
Aduk sampai tercampur rata. lalu uleni adonan. Penambahan air disesuaikan hanya sampai adonan bisa dibentuk.
Ambil adonan, bulatkan lalu gepengkan, masukan keju oles, lalu bulatkan kembali. Taruh adonan di loyang yg sudah diberi tepung. lakukan sampai habis. Lalu tutup adonan agar tidak kering
Siapkan wajan yg diberi minyak. Masukan adonan saat minyak belum begitu panas, biarkan sedikit mengambang dengan api kecil agar adonan donat kokoh boleh sambil diputar2 adonan dan ditekan agar hasilnya kopong. Goreng hingga matang
Setelah matang, angkat donat dan tiriskan. Taburi donat Capsal Dengan gula halus Bola Deli atau tusuk donat dengan tusukan sate, taburi dengan gula halus Bola Deli. Siap dihidangkan
Loading comments...