Dinner in a Pumpkin Recipe
Tingkatkan perayaan musim seram Anda dengan makan malam meriah di dalam labu ini! Isinya dengan sosis yang creamy dan gurih serta pilaf nasi yang pasti disukai keluarga Anda. Enak sekali, menakutkan.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 medium labu kuning
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 red bell pepper
- 1 g reen bell pepper
- 1 small bawang kuning
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 pound sosis Italia giling
- 2 cups irisan jamur cremini
- 1 (15 ons) kaleng sup krim jamur (ditambah 1 kaleng air)
- 1 cup nasi
- garam dan merica secukupnya
Steps
-
Bersihkan 1 buah labu kuning berukuran sedang, potong bagian atasnya, lalu isi perut dan kikis hingga bersih. Daging labu kuning biarkan utuh, buang isi perutnya saja, simpan bagian atasnya.
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi loyang dengan kertas roti.
-
Cuci dan potong dadu 1 buah paprika merah, 1 buah paprika hijau, dan 1 buah bawang bombay kecil berwarna kuning. Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan minyak sayur dengan api sedang-besar.
-
Tambahkan paprika potong dadu dan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis selama 3-5 menit. Tambahkan 1 pon sosis Italia bubuk dan masak sampai sosis berwarna kecoklatan.
-
Ke dalam wajan, tambahkan 3 siung bawang putih dan 2 cangkir irisan jamur cremini dan terus tumis semuanya selama 3-5 menit.
-
Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan tambahkan 1 (15 ons) kaleng sup krim jamur dan 1 kaleng air. Tambahkan 1 cangkir nasi, garam, dan merica sesuai selera.
-
Aduk sampai semuanya tercampur rata. Angkat isian dari api dan isi labu yang berlubang dengan isian.
-
Letakkan kembali bagian atas labu, letakkan labu yang sudah diisi di atas loyang, dan panggang selama 45 menit hingga satu jam atau sampai daging labu empuk dan mudah dikerok.
-
Setelah labu matang sempurna, keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit.
-
Untuk menyajikannya, keluarkan isinya bersama dengan sebagian daging labu dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (55% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| labu kuning | 1 medium | Rp 8.000/kg | Rp 800 |
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| red bell pepper | 1 | - | - |
| reen bell pepper | 1 g | - | - |
| bawang kuning | 1 small | Rp 35.000/kg | Rp 3.500 |
| garlic | 3 cloves | - | - |
| sosis Italia giling | 1 pound | Rp 50.000/kg | Rp 5.000 |
| irisan jamur cremini | 2 cups | Rp 20.000/200g | Rp 20.000 |
| 1 | - | - | |
| nasi | 1 cup | Rp 15.000/kg | Rp 3.555 |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...