Day 4 : Tumis daun pepaya teri udang(gak pait) (menu buka puasa)
Semangat hari ke 4 💪💪 Tumis ini enakkkk banget karena pedes dan ga pait loh. Kenapa ga pait?? karena daun pepaya nya udh di rebus kemarin bersama daun jambu biji dan setelah matang air rendamannya di ganti beberapa kali sblum akhirnya dimasak. #bikinramadanberkesan
Ingredients
4 servings
- Secukupnya daun pepaya matang (aku dari 6 helai daun)
- 25 g r teri udang
- 14 Buah cabe (sesuai selera)
- 4 Siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- Secukupnya garam
- Sejumput gula
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Tiriskan daun pepaya yg sudah matang, buang tulang daunnya lalu iris2 menjadi lebih kecil.
Uleg cabe, bawang putih, bawang merah, garam dan gula.
Cuci teri, lalu tumis hingga matang,angkat. Buang sisa minyak di wajan. Beri minyak kembali, panaskan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun pepaya dan teri, aduk2. Tambahkan sedikit air, aduk lagi hingga bumbu tercampur rata dan siap disajikan 😊
Source: Cookpad Indonesia by Mahmudahmoo
Loading comments...