Day 3 : Sayur bening seger (menu buka puasa)
Puasa itu butuh sesuatu yang seger ya kan?? nah sayur ini bisa jadi alternatif. Enak, seger, masaknya cepet trus mudah lagi. Semangat upload hari ke 3 puasa demi celemek impian 😊😊 #bikinramadanberkesan
Ingredients
- Sayur :
- 2 Buah wortel
- Secukupnya kecambah kedelai (di tempatku namanya capar)
- Secukupnya kubis
- 3 tangkai seledri
- bisa di tambah kol dan brokoli 😊
- Bumbu :
- 5 Butir bawang merah
- 1 Ruas lengkuas (kira2 sebesar ibu jari)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa (bisa di ganti sejumput gula)
Steps
Iris2 bawang merah, lalu kupas dan geprek lengkuas kemudian rebus bersama air hingga mendidih (banyaknya kuah sesuai selera / sesuaikan dgn jumlah sayur).
Cuci kecambah, kupas dan potong2 wortel, kubis dan seledri.
Jika air sudah mendidih masukkan kecambah, tunggu beberapa saat, kemudian masukkan wortel, tunggu sampai mulai lunak.
Terakhir masukkan kubis dan seledri, lalu bumbui garam dan penyedap, jangan banyak2 ya pakai ilmu kira2 aja karena lagi puasa.
Masak sampai air mendidih kembali dan kubis mulai layu. Lalu matikan kompor dan siap di sajikan 😊
Note: paling seger di makannya sama nasi + sambel bawang 😊😊
Loading comments...