Day 2 : Kolak pisang mutiara (menu buka puasa)

Kolak itu seperti menu wajib di bulan puasa, nah dari pada hanya kolak pisang jadi deh di tambahin mutiara biar lebih cantik dan enak 😊 #bikinramadanberkesan

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Day 2 : Kolak pisang mutiara (menu buka puasa)

Ingredients

4 servings
  • 6 Buah pisang (sesuai selera)
  • 1 Bungkus mutiara
  • 100 g r gula pasir (sesuai selera)
  • 1 Bungkus vanili bubuk
  • Secukupnya garam
  • 600 ml air
  • 600 ml santan
  • 1 Helai pandan (optional)

Steps

  1. Rebus mutiara hingga lunak, kemudian tiriskan.

  2. Kupas dan potong2 pisang. Masak air hingga mendidih lalu masukkan pisang.

  3. Setelah air mendidih kembali dan pisang mulai matang masukkan gula dan daun pandan (jika pakai), aduk.

  4. Setelah itu masukkan mutiara, santan, vanili dan garam (aku tambahin sedikit warna merah). aduk2 hingga rata dan masak hingga mendidih. Dan kolak siap disajikan saat buka puasa 😊

  5. Note : untuk ukuran manisnya sesuai selera ya, aku pakai ilmu kira2 😂😂

Source: Cookpad Indonesia by Mahmudahmoo

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...