[DAY 2] Bubur Kepiting Brokoli

Mpasi anak kedua, niatnya mau journaling aja

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
[DAY 2] Bubur Kepiting Brokoli

Ingredients

3 servings
  • 1 centong nasi
  • 2 ekor kepiting ukuran sedang
  • 4 kuntum brokoli
  • 1 Sdm minyak sayur
  • 250 ml air matang
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Steps

  1. Rebus kepiting kurang lebih 5 menit. Setelah itu, pisahkan daging kepiting dari cangkangnya dan sisihkan. Potong brokoli, uleg / cincang kasar bawang merah dan bawang putih, siapkan juga nasi masak

  2. Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis sebentar duo bawang

  3. Setelah harum, masukkan air disusul semua bahan-bahan diatas. Masak dengan api kecil dan aduk-aduk sampai airnya menyusut

  4. Blender / uleg+saring lalu pindahkan dan pisahkan per porsi. Sebelum disimpan di kulkas, pastikan untuk pasteurisasi dulu ya bun

Source: Cookpad Indonesia by Pipitt

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...