Ingredients
3 servings
- 2 ikat Daun singkong
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 Cabai merah besar
- 5 Cabai rawit merah
- Laos
- Jahe
- Kunyit
- Ketumbar
- Jinten
- 2 Daun dalam
- 2 daun jeruk
- 2 sereh
- Santan kara
Steps
Rebus daun singkong (pilih yg muda atau yg lemas) Beri garam secukupnya agak empuk
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, ketumbar, jinten
Tumis bumbu hingga matang
Tuang santan ke bumbu yg di tumis
Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh ke bumbu yg ditumis
Setelah meresap masukkan daun singkong yg sudah di rebus
Source: Cookpad Indonesia by ita surya
Loading comments...