Dada Ayam Panggang dengan Taburan Nori Pedas dan Salad

Ceritanya hari itu tekanan darah paksu lagi agak tinggi & terpikirlah bikin masakan yg tidak mengandung banyak minyak tapi tetep endulita sonata, jadilah menu ini😊

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Dada Ayam Panggang dengan Taburan Nori Pedas dan Salad

Ingredients

6 servings
  • 1/2 kg dada ayam fillet
  • 1 buah jeruk nipis (kucurkan)
  • 1 bungkus bawang putih bubuk
  • 1 siung bawang putih (geprek)
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt penyedap rasa (royco ayam)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt mentega
  • 1 buah timun (iris kotak)
  • 1 buah jagung manis (pipil)
  • 2 buah baby wortel (iris)
  • Secukupnya mayonaise thousand island

Steps

  1. Potong dada ayam fillet kotak serong supaya tidak terlalu tebal tapi pipih, marinasi dengan jeruk nipis, saos tiram, penyedap, kecap manis & lada bubuk, sisihkan dalam chiller selama 30menit

  2. Sambil menunggu daging ayam meresap, rebus jagung manis & wortel sampai empuk, sisihkan bersama potongan timun

  3. Panaskan teflon, beri sedikit mentega & masukkan dada ayam fillet yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang ke besar, setelah ½ matang, masukkan bawang putih geprek

  4. Aduk/bolak balik daging ayamnya, jika sudah sedikit kecoklatan & bumbu sudah meresap sampai kering & ada aroma smokeynya, bisa diangkat

  5. Sajikan bersama salad & mayonaisenya, taburi dengan nori pedas

Source: Cookpad Indonesia by Desy Natalia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...