Curried Tofu Salad
Salad Tahu Kari yang dingin, menyegarkan, dan beraroma tinggi ini adalah makanan cepat saji yang sempurna untuk makan siang musim panas atau paket dingin.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
4 servings
- 1/4 cup mayonnaise ($0.41)
- 1/4 cup plain Greek yogurt ($0.71)
- 1 tsp lemon juice ($0.20)
- 1 tsp Dijon mustard ($0.03)
- 1 tsp honey (0.04)
- 1/2 Tbsp curry powder ($0.15)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1/4 cup chopped cilantro ($0.12)
- 14 oz . extra firm tofu ($1.79)
Steps
-
Keluarkan tahu dari kemasannya dan tiriskan dalam saringan saat Anda menyiapkan sausnya.
-
Dalam mangkuk sedang, aduk mayones, yogurt, jus lemon, mustard Dijon, madu, bubuk kari, garam, dan daun ketumbar cincang.
-
Hancurkan tahu yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi saus, lalu aduk hingga tercampur. Sajikan segera, atau dinginkan hingga Anda siap untuk disantap.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories21111% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 5.044
Per Serving
Rp 1.261/serving
🏠 Save ~Rp 10.088 compared to buying!
📋 Price Breakdown (22% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mayonnaise | 0.25 cup | - | - |
| plain Greek yogurt | 0.25 cup | Rp 15.000/200g | Rp 4.444 |
| lemon juice | 1 tsp | - | - |
| Dijon mustard | 1 tsp | - | - |
| honey | 1 tsp | - | - |
| curry powder | 0.5 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 600 |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| chopped cilantro | 0.25 cup | - | - |
| . extra firm tofu | 14 oz | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Budget Bytes
Loading comments...