Cumi Masak Hitam Intan Minyoongi
next buat lagi pake foto sendiri ya.. Saking udah pada laper, foto matengnya ngga kefoto 🤣
Ingredients
3 servings
- 250 g r Cumi basah
- 5 butir Bawang merah
- 2 butir Bawang putih
- 1 buah Cabe hijau besar
- 0.5 buah Tomat
- 3 iris Lengkuas
- 2 lembar Daun salam
- 2 sdm Saus tiram
- 3 sdm Kecap manis
- 100 ml Air
- 2 sdm Minyak goreng
Steps
Bersihkan cumi, buang tulang rawan, kulit, isi perut, dan mata. Tinta jangan dibuang.
Potong cumi sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu bawang merah, cabe, tomat, dan lengkuas.
Masukkan cumi, aduk sebentar, lalu tambahkan daun salam.
Setelah itu, tuang air dan aduk rata.
Masukkan saus tiram dan kecap manis. Tutup wajan.
Masak dengan api sedang hingga air sedikit menyusut agar cumi tetap empuk.
Koreksi rasa, tambahkan garam/penyedap jika perlu. Sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by intanMinYoongi / IntanFL
Loading comments...