Cucumber Sandwiches

Name: Sandwich Mentimun
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 slices roti putih ($1,48); 8 oz . cream cheese, room temperature ($1.86); 1/2 tsp dried dill ($0.05); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp freshly cracked pepper ($0.02); 2 Tbsp lemon juice ($0.14); 1 g reen onion, sliced ($0.10); 1 large English cucumber* ($0.96)

Sandwich mentimun dengan olesan krim keju dilly adalah makan siang atau camilan ringan dan menyegarkan untuk disajikan bersama teh atau brunch.

⏱️ 90 min 🔪 Prep: 30 min 📊 Hard 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

12 servings

12 slices roti putih ($1,48)
8 oz . cream cheese, room temperature ($1.86)
1/2 tsp dried dill ($0.05)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/4 tsp salt ($0.02)
1/4 tsp freshly cracked pepper ($0.02)
2 Tbsp lemon juice ($0.14)
1 g reen onion, sliced ($0.10)
1 large English cucumber* ($0.96)

Steps

Letakkan irisan roti di atas loyang berlapis perkamen dan bekukan setidaknya selama satu jam. Ini akan membuat mengiris sandwich dengan tepi yang bersih menjadi lebih mudah.
Siapkan saus krim keju dilly. Tambahkan krim keju, adas kering, bubuk bawang putih, garam, merica, jus lemon, dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk. Kocok bahan-bahan hingga semuanya tercampur rata dan krim keju lembut dan mudah dioleskan.
Saat Anda siap membuat sandwich, kupas mentimun jika diinginkan, lalu iris sangat tipis.
Keluarkan dua potong roti dari freezer sekaligus dan oleskan sekitar 1,5 sendok makan krim keju ke permukaan setiap potong roti, dari ujung ke ujung. Lapisi irisan di atas satu potong roti, lalu tutupi dengan irisan lainnya (sisi krim keju menghadap mentimun).
Iris kulit roti dengan hati-hati, lalu potong sandwich menjadi dua atau empat bagian (empat potong kecil cocok untuk makanan ringan atau makanan pembuka pesta). Ulangi sampai semua sandwich terkumpul. Jika Anda memiliki sisa irisan mentimun, letakkan di atasnya sebagai hiasan. Sajikan dalam 1-2 jam setelah perakitan.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories1397% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 24.100

Per Serving Rp 2.008/serving

🏠 Save ~Rp 48.200 compared to buying!

📋 Price Breakdown (22% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
roti putih	12 slices	Rp 5.000/papan	Rp 24.000
. cream cheese	8 oz	-	-
dried dill	0.5 tsp	-	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
salt	0.25 tsp	-	-
freshly cracked pepper	0.25 tsp	-	-
lemon juice	2 tbsp	-	-
reen onion	1 g	-	-
English cucumber*	1 large	-	-