Kerang Parmesan Lemon Krim

Bahan-bahan (6 porsi)

• 1 tablespoon olive oil
• 1 pound kerang
• garam dan merica
• 1 cup krim kental
• 1/4 cup kaldu ayam
• juice of half a lemon
• 1/2 cup keju parmesan
• 1 teaspoon kanji dr tepung jagung
• 1 Tablespoon air