Creamy Cajun Sausage Linguine
Linguine Sosis Cajun Krim adalah resep pasta krim 30 menit yang akan menjadi favorit keluarga! Kejunya tidak terlalu berat tapi tetap super creamy!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 12 ounces bahasa
- 3 tablespoons unsalted butter (divided)
- ½ pound irisan sosis link
- 1 teaspoon bawang putih cincang
- 1 ½ tablespoons all-purpose flour
- 2 tablespoons bumbu Cajun
- 1 teaspoon oregano
- 2 cups susu
- 4 ounces keju krim yang dilunakkan
- 1 cup sliced bell peppers
- salt to taste
- peterseli cincang dan parmesan parut untuk topping
Steps
-
Masak linguine sesuai petunjuk kemasan dalam air asin sampai al dente. Saring dan sisihkan.
-
Panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan dan tambahkan irisan sosis. Masak dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Pindahkan sosis ke piring dan sisihkan.
-
Tambahkan sisa 2 sendok makan mentega ke dalam wajan bersama bawang putih. Tumis bawang putih selama 1 menit hingga harum. Tambahkan tepung dan aduk hingga menjadi pasta. Tambahkan bumbu cajun dan oregano, lalu aduk hingga tercampur.
-
Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan. Didihkan saus sampai mulai mengental.
-
Tambahkan krim keju dan paprika, lalu masak lagi selama 3-4 menit hingga paprika agak empuk, namun tetap renyah. Periksa bumbu dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu.
-
Tambahkan sosis dan linguine yang sudah dimasak, lalu masukkan semuanya ke dalam saus. Taburi dengan peterseli cincang dan parmesan parut jika menggunakan. Sajikan segera!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (33% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| bahasa | 12 ounces | - | - |
| unsalted butter | 3 tablespoons | - | - |
| irisan sosis link | 0.5 pound | Rp 50.000/kg | Rp 2.500 |
| bawang putih cincang | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| all-purpose flour | 1.5 tablespoons | - | - |
| bumbu Cajun | 2 tablespoons | - | - |
| oregano | 1 teaspoon | - | - |
| susu | 2 cups | Rp 16.000/liter | Rp 3.107 |
| keju krim yang dilunakkan | 4 ounces | Rp 25.000/170g | Rp 58.824 |
| sliced bell peppers | 1 cup | - | - |
| salt to taste | - | - | - |
| peterseli cincang dan parmesan parut untuk topping | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...