Creamy Bacon Carbonara
Creamy Bacon Carbonara adalah pasta krim klasik Italia. Bacon, jamur, dan bawang bombay dimasak bersama dan dimasukkan ke dalam saus kuning telur yang kental dan keju untuk santapan santai selama 30 menit! Makan malam cepat dan mudah yang dibuat dalam hitungan menit!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 telur
- 1/4 cup cream or heavy cream
- 1/3 cup parmesan
- 1 tsp parsley (freshly chopped)
- 1/4 teaspoon garam
- 1/2 teaspoon red pepper flakes
- 1/2 pound daging babi asap
- 3 mushrooms (chopped (optional))
- 1 small onion (chopped (optional))
- 1/2 pound pasta
Steps
-
Kocok telur, krim, parmesan, peterseli, garam, dan cabai merah bersama-sama dalam mangkuk.
-
Goreng bacon hingga garing, lalu remuk dan sisihkan.
-
Dengan 1 -2 sendok makan minyak bacon, tumis bawang bombay dan jamur hingga bawang bombay bening dan berwarna keemasan.
-
Tiriskan pasta, dan selagi masih hangat, tambahkan bawang bombay dan jamur.
-
Tuangkan campuran krim ke dalam pasta, dan aduk dengan api kecil selama satu hingga dua menit. Lakukan dengan api kecil, atau Anda akan membuat telur orak-arik.
-
Masukkan bacon yang sudah hancur dan sajikan dengan tambahan parmesan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (30% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| telur | 2 | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
| cream or heavy cream | 0.25 cup | - | - |
| parmesan | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| parsley | 1 tsp | - | - |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| red pepper flakes | 0.5 teaspoon | - | - |
| daging babi asap | 0.5 pound | Rp 130.000/kg | Rp 6.500 |
| mushrooms | 3 | - | - |
| onion | 1 small | - | - |
| pasta | 0.5 pound | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...