Krim Sup Daun Bawang Asparagus dengan Creme Fraiche

Bahan-bahan (5 porsi)

• 2 lbs asparagus (2 bunches tough ends snapped off)
• 1 tbsp mentega
• 4 daun bawang (putih dan hijau pucat saja, dibelah dua memanjang, diiris tipis)
• 2 cloves garlic (minced)
• 32 oz wadah + 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium Swanson
• 2 tbsp Creme Fraiche
• garam halal dan merica segar secukupnya
• daun bawang opsional untuk hiasan