Cream Cheese Wontons
Pangsit Keju Krim adalah perpaduan klasik masakan Cina dan Amerika menjadi satu hidangan pembuka yang membuat ketagihan, dan sangat mudah dibuat di rumah.
Foto: The Woks of Life — SarahIngredients
- 8 oz . cream cheese ((225g))
- 2 teaspoons gula
- ½ teaspoon garam
- 4 scallions ((finely chopped))
- 1 pack wonton wrappers
- Minyak sayur ((untuk menggoreng))
- 1 tablespoon kecap
- 1 tablespoon air
- 1 teaspoon Sayang
- ½ teaspoon sesame oil
- 1 teaspoon Sriracha ((optional))
Steps
Buat isian pangsit dengan mencampurkan krim keju, gula, garam, dan daun bawang.
Kumpulkan pangsitnya. Ambil setiap bungkusnya, dan basahi tepi luarnya dengan sedikit air. Letakkan satu sendok teh isian krim keju di tengahnya, dan lipat menjadi dua menjadi segitiga. Satukan kedua sudut pada sisi panjang segitiga, lalu tutup dengan setetes air lagi. Lanjutkan sampai semua pangsit terpasang.
Panaskan beberapa inci minyak sayur dalam panci kecil hingga mencapai suhu 375 derajat F. Goreng pangsit secara bertahap –– sekitar 2 menit per batch –– hingga berwarna cokelat keemasan. Pastinya gunakan panci kecil untuk ini dan goreng dalam beberapa porsi; Anda akan menggunakan lebih sedikit minyak!
Buat saus celup dengan mencampurkan semua bahan saus, lalu sajikan bersama pangsit.
Loading comments...