Crazy Good Pumpkin Seeds
Biji Labu Panggang Gila yang Enak adalah camilan sehat dan lezat yang dapat Anda nikmati sambil mengukir labu di musim Halloween ini. Mereka dikemas dengan vitamin dan antioksidan penting yang membantu Anda tidur lebih nyenyak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 3 cups raw pumpkin seeds
- 1 tablespoon olive oil
- ½ -1 teaspoon sea salt
- 1 tablespoon bubuk cabai
- ½ teaspoon paprika
- ¼ teaspoon bubuk bawang putih
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon merica
Steps
-
Keluarkan biji labu dari labu, buang ampasnya sebanyak mungkin. Tempatkan 3 cangkir biji labu mentah dalam mangkuk sedang dan bilas hingga bersih untuk menghilangkan sisa ampasnya. Saring dalam saringan.
-
Tepuk-tepuk bijinya hingga sangat kering dengan handuk kertas.
-
Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit. Semprotkan sedikit loyang dengan semprotan panci dan sisihkan.
-
Tambahkan biji labu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan ½-1 sendok teh garam laut (hilangkan garam jika Anda menggunakan bumbu) dan aduk hingga rata.
-
Jika ingin menggunakan bumbunya, campurkan 1 sendok makan bubuk cabai, ½ sendok teh paprika, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh merica. Aduk dengan biji dan minyak untuk melapisi.
-
Sebarkan bijinya secara merata di atas wajan dan panggang selama 25-30 menit, aduk hingga setengahnya. Bijinya harus berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin sebelum dipindahkan ke mangkuk untuk dinikmati.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (75% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| raw pumpkin seeds | 3 cups | Rp 60.000/kg | Rp 18.000 |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| -1 teaspoon sea salt | 0.5 | - | - |
| bubuk cabai | 1 tablespoon | Rp 50.000/kg | Rp 750 |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bubuk bawang putih | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...