Ingredients
- 75 g r Corned Beef
- 200 ml susu uht fullcream
- 40 g r keju parut
- 2 sdm margarin
- 3 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 6 sdm tepung terigu
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Keju Prochiz Mozzarella
- 1 butir telur
- Tepung panir
Steps
Siapkan semua bahan. Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay yang dipotong dadu kecil. Tumis hingga harum.
Masukkan kornet, lalu aduk. Kemudian tambahkan tepung terigu dan seasoning, aduk kembali hingga tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan susu fullcream secara bertahap (2 kali) sambil diaduk. Lalu, tambahkan keju parut dan aduk hingga merata. Masak menggunakan api kecil sampai tekstur bisa dibentuk.
Bentuk adonan dan isi menggunakan keju yang sudah dipotong dadu. Setelah dibentuk, celup adonan kedalam telur dan baluri menggunakan tepung panir.
Adonan dapat langsung digoreng menggunakan minyak panas dan api kecil, ataupun dapat dimasukkan kedalam kulkas terlebih dahulu. Corned Beef Balls siap disajikan👩🍳💗
Loading comments...