Cookies Chocochip Mini ala Ummi Alfa
Udah lama pengen buat cookies ini karena sering bersliweran di sosmed, tapi belum juga terlaksana. Eh ternyata buatnya super mudah. Dan ini termasuk cookies anti gagal yang kayaknya semua orang juga bakal bisa bikinnya. Diotak atik menyesuaikan bahan yang adapun tetep jadi. Udah gitu anti ribet, cepeeetttt lagiii. Saking simpelnya dan enak rasanya, baru dianginkan biar agak dingin, belum sempat masuk ke toples udah habis seloyang dicemilin sama suami😅
Ingredients
- 50 g r gula halus
- 60 g r gula palm
- 1 kuning telur
- 50 g r margarin
- 60 g r butter
- 2 g r soda kue
- 2 g r baking powder
- 1/2 sdt pasta vanila
- 115 g r tepung kunci biru
- 45 g r choco chip
- 55 g r ceres
Steps
Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi asal tercampur rata aja. Lalu tambahkan tepung, aduk dengan spatula.
Tambahkan choco chips dan ceres
Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya lalu cetak diatas loyang kecil kecil saja karena ini akan mengembang.
Oven di suhu 170 °C selama 20 menit saja. Saya memakai oven listrik. Hasilnya benar benar renyah manis mirip brand ternama. Cocok bangettt ini buat temen ngopi.
1 resep menghasilkan 2 loyang. Saya taro toples jadi 1 toples uk 650ml masih ada lebih 1 toples kecil. Yang seloyang udah habis dicemilin gak sempat masuk toples😅
Loading comments...