Classic Roasted Rosemary Chicken - Sayap Ayam Panggang Rosemary
Menghidangkan ayam dengan menu yang lain.. bumbunya simpel dan rasanya juga endesss.. source : @jeanettepareira #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_AndalanDapur #AndalanDapur #GAS2025 #Kopijos_Oktober2025
Ingredients
8 servings
- 1 kg Sayap Ayam
- 100 gram butter
- 1 sdm Daun Rosemary
- 1 sdt Oregano Kering atau Mixed Italian Herbs
- 1 sdt tyme
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm Garam
- 2 sdt Lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk, optional
- 2 buah wortel potong segitiga (pilih yang muda biar manis) resep asli 3pcs
- 2 buah kentang ukuran besar potong wedges (resep asli 1kg)
- 1 buah bawang bombay potong wedges, kulit jangan dikupas
- 7 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah yang agak besar, kupas
- 2 -3 daun bawang, potong2
- 3 sdm olive oil
Steps
Cuci bersih sayap ayam, keringkan dengan tisue. siapkan bahan2 yang lain. tata dalam loyang.
Campur butter, rosemary+oregano atau thyme, garam, lada. poles sayap dengan butter hingga merata seluruh permukaan.
Tata sayuran dan bawang2 di loyang, beri minyak (boleh minyak sayur atau olive oil) taburi dengann herb lagi dan daun bawang.
Panggang di suhu 200-250 derajat celciusselama 60-90menit (sesuaikan oven masing2). Oles dengan butter setiap 15 menit. (manda pakai oven tangkring api sedang).
Hidangkan hangat2
Source: Cookpad Indonesia by pawon mommy najam
Loading comments...