Cireng Tahu (Mudah dan Cepat)
Cireng, cireng apa yang paling gampanggggg cara buatnya? Ya Cireng Tahuuu, karena hanya dibalur tepung tapioka kering berbumbu, goreng, jadi deeeh 😆😆. Banyaknya tepung sebetulnya ngga menentu, ya, tergantung dari banyaknya tahu yang mau dibalur, jadi resepnya fleksibel bisa ditambah, bisa dikurangi menyesuaikan banyaknya tahu yang mau digoreng aja yaa 😁. Yuk, cobain deh, pasti ketagihan buat terus 🤩 🥰. #PosbarMeetUp_Bandung2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 5 bh Tahu putih atau kuning sama saja yaa (bisa lebih atau kurang ya tergantung besarnya tahu)
- 3 sdm munjung Tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap rasa
- 1/4 sdt Vetsin, jika suka, bisa skip yaa
- 1 batang Bawang daun, iris-iris tipis
- Secukupnya Minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
Steps
Siapkan bahan-bahan, pada wajan panaskan minyak goreng Rose Brand dengan api besar yaa, agar membentuk kulit cirengnya bagus. Siapkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung pada wadah.
Tambahkan garam, penyedap rasa, vetsin, dan irisan bawang daun, aduk rata. Cicipi yaa, koreksi rasa. Lalu belah 2 tahu, penyetkan perlahan dengan telapak tangan saja, jangan sampai terputus. Balurkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang sudah dibumbui sambil agak ditekan perlahan hingga tertutup rata semua permukaan tahunya.
Goreng tahu pada minyak yang sudah panas, goreng hingga matang. Bisa goreng 2x agar kriuknya lebih tahan, ya.
Siap disajikan hangat-hangat dengan berbagai macam saos cocolan favorit atau cabe rawit juga mantapp 😍.
Loading comments...