Cireng Salju Crispy

Cemilan gampang tp enak banget Source : @AmbarShaf #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cireng Salju Crispy

Ingredients

4 servings
  • 250 g r tepung tapioka cap pak tani gunung
  • 50 g r tepung terigu
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g r tepung tapioka cap pak tani gunung
  • 2 batang daun bawang
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 150 g r gula merah
  • 1 Sdm air asam jawa
  • 1/4 sdt garam

Steps

  1. Campurkan bahan biang jadi satu, aduk rata

  2. Setelah rata, masak diapi sedang sampai berbentuk lem

  3. Panas2 tuang kedalam bahan kering, uleni pelan2

  4. Tp tidak Kalis, masih ada tepung2 keringnya

  5. Bentuk pipihkan

  6. Tuang minyak goreng rosebrand

  7. Goreng cireng setengah matang angkat tiriskan, tunggu dingin. Goreng lagi kedua kalinya diminyak panas. Angkat tiriskan

  8. Ulek bumbu rujak, beri air sedikit. Tes rasa

Source: Cookpad Indonesia by Ria Kustanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...