Cireng Nasi Sambal Rujak

Ga kerasa loh klo cireng ini dari nasi sisa 😂 Renyah diluar...kenyal didalam... manteeepp🤤 Sebenernya jauh sebelumnya ada resep cireng nasi jg di cookpad aku tpi ini versi lengkapnya yaaaa dgn beberapa tambahan bahan2🙏 #CookpadCommunityBogor #cireng #cirengnasi

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cireng Nasi Sambal Rujak

Ingredients

20 servings
  • Bahan cireng nasi :
  • 2 piring Nasi putih sisa
  • 5 sdm Tepung tapioka
  • Secukupnya Air
  • 2 sdm Bumbu dasar bawang
  • 1 sdm Ketumbar bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdm Bon cabe
  • 1 batang Daun bawang iris2
  • 1 batang Seledri iris2
  • Cocolan cireng (sambal rujak) :
  • 6 Cabe jablay
  • 2 Bawang putih
  • 1/2 keping Gula merah
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Asam jawa
  • 2 sdm air hangat

Steps

  1. Persiapkan semua bahan2 nya.Nasi putih diblender dgn sedikit air setelah itu masukan wadah

  2. Campurkan semua bahan cireng lalu aduk2 hingga tercampur rata dan bisa sedikit dibentuk (air nya dikira2 jgn terlalu banyak jg tdk terlalu sedikit) setelah sudah bisa terbentuk goreng dgn api sedang dibolak balik agar tdk gosong. Setelah matang tiriskan

  3. Ulek semua bahan sambal rujak hingga halus setelah halus beri air hangat aduk2

  4. Sajikan cireng nasi dgn sambal rujak

Source: Cookpad Indonesia by Dapoer Rowoel

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...