Ingredients
2 servings
- 200 g Nasi putih
- 150 g Tepung tapioka
- 100 ml (1/2 gelas) Air panas
- 1 siung Bawang putih
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 300 ml Minyak goreng
- 3 buah Cabai merah(bisa ditambah jika suka pedas)
- 30 g Gula merah
- 2 sdm Air asam jawa
- 100 ml Air matang
- 1/4 sdt Garam
Steps
Blender nasi putih, air panas, bawang putih, dan kaldu bubuk hingga halus.
Campur hasil blender dengan tepung tapioka dan garam, aduk hingga bisa dipulung.
Bentuk bulat pipih, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Haluskan cabai, gula merah, dan garam, lalu campur dengan air asam dan air matang. Koreksi rasa sesuai selera.
Sajikan cireng dengan kuah rujak.
Source: Cookpad Indonesia by adel aja
Loading comments...