Cireng Kriuk
Ini dia camilan kesukaan bocilku, jafi bikin versi resepnya mbak Annisa aja. Source 👉🏻 https://cookpad.com/id/resep/16156387 #ArisanCooksnapMember #Riscooker_AnnisaNadhira #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #DessertRamadan_Wongkito #Minggu_22226
Ingredients
- 3 sdm tepung tapioka (adonan basah)
- 200 ml air
- 7 sdm tepung tapioka (adonan kering)
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang seledri (dirajang halus)
- 1 batang daun bawang (dirajang halus)
- Secukupnya cocolan, bumbu rujak
Steps
Tuangkan air, bumbu halus, garam, 3 sdm tepung tapioka, dan aromatik sambil diaduk² hingga merata dan mengental (adonan seperti lem).
Tuangkan adonan mengental tersebut ke atas tepung tapioka (kering). Taburkan tepung tapioka ke seluruh permukaan adonan sampai tertutupi (tidak mengadonnya sampai kalis ya). Lalu bentuk sesuai selera.
Panaskan minyak, kemudian goreng cireng. Jika bagian bawah telah kering maka balikan ke permukaan sebaliknya hingga matang dan garing. Jangan sampai adonan meletus ya...
Terakhir buat cocolan atau bumbu rujaknya. Siap disajikan.
Loading comments...