CILOK TETELAN GLOWING ✨✨
Nggak ada bosennya kalau makan cilok, daripada beli tiap hari mending bikin sendiri aja jadi banyak, keluarga bisa ngrasain semua deh 🥰
Ingredients
- 500 g r tepung terigu
- 500 g r tepung tapioka
- Secukupnya tetelan sapi
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 sdt lada bubuk
- 3 sdm kaldu ayam
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya seledri
- Secukupnya air
Steps
Rebus tetelan sampai matang, iris kecil-kecil
Uleg bawang putih, bawang merah sampai halus, tambahkan kaldu ayam dan lada bubuk
Iris tipis daun bawang dan seledri
Tumis daun bawang, masukkan bumbu lalu tambahkan air (di kira-kira aja airnya cukup untuk menguleni tepung nantinya)
Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam satu wadah, taburi daun seledri lalu tuang rebusan air bumbu. Uleni sampai kalis
Ambil adonan sedikit - sedikit, lalu bulat - bulat jangan lupa tengahnya kasih tetelan
Jika sudah menjadi bulatan - bulatan, masak air masukkan cilok ke dalam rebusan air sampai mengambang (kalau sudah mengambang/naik ke atas berarti sudah matang ya)
Jika sudah matang bisa langsung disajikan atau di kukus lagi juga boleh yaaa. Tambahkan bawang goreng biar aromanya makin sedappp. DI JAMIN RASANYA KENYAL DAN BIKIN NAGIH 😊😊
Loading comments...