Ingredients
2 servings
- 500 g Tepung terigu
- 250 g Tepung kanji/tapioka
- 3 batang Seledri iris tipis
- 240 ml Air mendidih
- 3 siung Bawang putih, haluskan
- 1/4 sdm Garam
- 1 bungkus Penyedap rasa (r*yco atau lain)
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 4 sdm Minyak sayur
- sesuai selera (telur orak-arik, sosis, tumis ayam, tetelan sapi) Isian (opsional)
- sambal kecap atau saus kemasan Saus pelengkap
Steps
Campur tepung terigu, setengah kanji, seledri, bumbu halus, garam, penyedap, dan merica.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, jangan sampai adonan terlalu lembek.
Uleni hingga setengah kalis, tambahkan sisa kanji dan minyak sayur sedikit demi sedikit.
Uleni hingga kalis dan tidak lengket, ambil adonan, pipihkan, beri isian, bulatkan.
Kukus di atas air mendidih selama 30 menit atau sampai matang.
Sajikan dengan sambal kecap atau saus kemasan sesuai selera.
Source: Cookpad Indonesia by @MomSyafiqARasyid
Loading comments...