Cilok shredded keju & parmesan
Tadinya aku mau pake keju melt atau mozzarella cuma di kulkas cuma ada keju parut dan parmesan. Kalian bisa pake keju jenis apapun ya. Selamat menikmati!
Ingredients
- 10 sdm tepung terigu
- 8 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya keju jenis apapun
- 300 ml air
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (opsional)
Steps
Masukan terigu dalam panci kemudian campurkan daun bawang, bawang putih dan bumbu bubuk. Aduk hingga merata. (Daun bawang kalau bisa di potong halus, bawang putih geprek lalu cincang halus)
Tambahkan air lalu aduk hingga semua tercampur, kemudian nyalakan kompor dan masak di api sedang. Aduk hingga tercampur dan menjadi adonan.
Masukan adonan dalam wadah besar kemudian campurkan dengan tepung tapioka. Aduk hingga menjadi adonan (hati hati panas).
Siapkan per kejuan. Kemudian ambil sejumput adonan uleni bulat kemudian masukan keju dan tutup uleni kembali.
Panaskan air di panci di api kecil, kemudian masukan cilok. Tunggu hingga cilok mengambang kemudian angkat dan tiriskan.
Cilok siap di hidangkan dengan saus apapun. Selamat menikmati!!!
Loading comments...