Cilok/Pentol Kriwil Ayam

punya ayam paha fillet gass uprek sebentar mams mumpung paksu libur kerja kita bikinin cemilan jan sampek kurus pokoknya wkwkwk

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cilok/Pentol Kriwil Ayam

Ingredients

4 servings
  • 1/4 kg paha ayam fillet
  • 1 butir putih telur
  • 3 siung baput
  • 2 siung baput goreng
  • 3 siung bamer goreng
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 -200 ml air dingin
  • 2 sdm tepung terigu
  • 15 sdm tepung kanji/tapioka
  • secukupnya daun bawang

Steps

  1. Cuci bersih ayam, potong2 & masukkan ke dalam copper

  2. Masukan semua seasoning & bamer baput yg sudah d goreng

  3. Kemudian copper tapi jangan sampai ayam terlalu halus biar masih ada tekstur

  4. Kemudian masukan tepung2an & air serta daun bawang lalu copper kembali hingga tercampur rata

  5. Matikan copper & aduk adonan kemudian panaskan air diatas kompor hingga mendidih, lalu matikan.

  6. Cetak adonan menggunakan 2 garpu biar bisa membentuk kriwil2

  7. Jika dalam panci sudah cukup banyak stop mencetak lalu nyalakan kembali apinya. tunggu sampai mengambang artinya pentol/cilok kriwil sudah matang & siap disajikan moms. ini tadi saya buatkan cocolan saus kacang buat sandingan cilok kriwilnya 🥰

  8. Alhamdulillah paksu langsung suka & habis banyak 😂

  9. #happywifehappycooking

Source: Cookpad Indonesia by Ifa

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...