Cilok Pansit Goreng
minggu ini mau mudik jadi buru2 bikin pe er setoran arisan PeDa. semoga berkenan yaa mba @iwuLan_14044039 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Wulan #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut
Ingredients
- 30 lbr kulit pansit (atau sesuai selera)
- 250 ml air
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- 10 SDM tepung terigu
- 10 SDM tepung tapioka
- 1 btr telur
- secukupnya garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm saus sambal
- 6 sdm saus tomat
- 1/2 adt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- sedikit air panas
Steps
Didihkan air, masukkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, masak sampai bumbu larut, lalu matikan api.
Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan sampai hangat kuku.
Setelah hangat kuku, masukkan telur, aduk rata. masukkan tepung tapioka, aduk rata kembali. jangan sampai kalis. sampai lengket saja.
Potong kulit pansit menjadi 4 bagian. lalu isi adonan, bentuk seperti bintang.
Panaskan minyak agak banyak, goreng pansit dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai matang, krispi. tiriskan
Untuk cocolan : campur semua bahan. aduk rata. siap dicocol dengan pansit. (gak sempat foto) panas2 lgsg ludes pansitnya 🤤🤤
Loading comments...